Deze week begint hier in België de herfstvakantie. En dat betekent dat we allemaal leuke dingen gaan doen met de meisjes. Naar de bioscoop bijvoorbeeld en een bezoekje brengen aan Boekenbeurs in Antwerpen. En natuurlijk een frisse boswandeling om kastanjes en eikeltjes te gaan zoeken.
En voor degenen die deze week wel werken of naar school gaan: het werkweekmenu staat gewoon weer voor jullie klaar.
Smakelijke week!
Maandag
Sloppy joe’s eet je lekker met je handen. Check ook het leuke filmpje van Als Suzanne het kan waarin ik ook nog eventjes voorbij kom.
Dinsdag
Het is morgen alweer november en dus weer tijd voor comfort food. Een chicken pie doet het dan altijd goed.
Woensdag
Pannenkoeken bakken doe je natuurlijk niet uit een pakje, maar maak je gewoon helemaal zelf. En dat is dus helemaal niet moeilijk. Ik bak altijd wat dunnere pannenkoeken met een knapperig randje, die zijn bij ons favoriet. En oh ja, de foto is nogal slecht, want die maakte ik in de early days van ikook! Maar de smaak is er niet minder om.
Donderdag
Ons jongste meisje lust gelukkig steeds meer nu ze wat ouder wordt. Ik hoef de groentjes dus niet meer te verstoppen in deze spaghetti bolognese. Maar heb je nog moeilijke eters in huis dan hak je de groenten gewoon nog fijn. Succes gegarandeerd.
Vrijdag
De zalm met krokante Parmezaankorst komt van mijn favoriete chef van het moment: Jeroen Meus. De fettucine met rucolapesto is van mezelf. De combinatie is meer dan geslaagd.
Smakelijke week!
Geef een reactie