Ook dit werkweekmenu heb ik geprobeerd zo gevarieerd mogelijk te maken. En dat is me best goed gelukt, al zeg ik het zelf. Een vegetarische pasta, een pittige couscous vol met groenten, een winters gerecht met spruitjes, een Braziliaanse visstoofpot en als afsluiter een best gezonde pizza. Lekker veel afwisseling, toch?
Smakelijke week!
Maandag
Maak van deze maandag een meatless Monday met tagliatelle met haricots verts en kerstomaatjes.
Dinsdag
Gebruik groenten van het seizoen in de couscous met geroosterde groenten en merguez. Denk bijvoorbeeld aan pastinaak, knolselder of aardpeer.
Woensdag
Nu het nog winter is, kun je mooi gebakken spruitjes met spekjes maken.
Donderdag
Je waant je even in Zuid Amerikaanse sferen met een Braziliaanse visstoofpot.
Vrijdag
Pizza time! En dit keer eentje die niet druipt van vette kaas en gehakt, maar een gezonde versie: pizza met tonijn, paddenstoelen en buffelmozzarella.
Smakelijke week!
Geef een reactie