Wist je dat er hier in Antwerpen vandaag overal worstenbroodjes en appelbollen worden gegeten? De bakkers zijn er druk mee, mening werkgever deelt ze uit aan hun werknemers en in het café krijg je vaak gratis een worstenbroodje bij je pint. Waarom? Het is vandaag Verloren Maandag. De maandag na Driekoningen. Vorig jaar liep ik nietsvermoedend in de supermarkt waar een enorme kraam was neergezet waar je dus die worstenbroodjes en appelbollen kon kopen. Bij navraag kwam ik erachter dat Verloren Maandag hier dus een ware traditie is….
chunky monkey havermoutmuffins
Naast het ijs dat ik ooit in een ijssalon in Rome at, reken ik Ben & Jerry’s tot één van mijn lieveling soorten ijs. En de Chunky Monkey staat in mijn top drie van smaken. Bananenroomijs met bananen van cacaofantasie en walnoten, daar loopt het water toch spontaan van in je mond?…
tosti rolletjes
Tosti of croque monsieur is een van de favorieten bij ons thuis als laat ontbijt of lunch in het weekend. Mijn lief maakt ze altijd voor onze dochters onder een hete grill, aan beide kanten besmeerd met boter, zodat ze lekker knapperig worden….
