Deze muffins met ham en erwtjes zijn niet alleen lekker voor de lunch thuis. Je kunt ze ook perfect meegeven in de brooddoos van je kindje of meenemen naar je werk. Lekker hartig met een vleugje zoete munt. Maak een heleboel tegelijk en vries ze in. Zo heb je er in de ochtend geen werk aan….
uiensoep met gegratineerd stokbrood
Uiensoep zonder gegratineerd brood is voor mij als haring zonder uitjes. Of sushi zonder rijst. Of welke andere perfecte combinatie die je maar kunt verzinnen: zonder brood en kaas is een uiensoep voor mij niet compleet. De gegratineerde kaas en het knapperige brood maakt een kom uiensoep nou juist zo lekker….
zuurkoolschotel met pastrami en gruyère
Wel eens van de Reuben sandwich gehoord? Afkomstig uit New York en bestaande uit (zuurdesem)brood dat rijk belegd is met zuurkool, pastrami en Zwitserse kaas. Klinkt goed he? Nou, die sandwich wilde ik dus op een zondag gaan maken. Ik was alleen met mijn suffe hoofd vergeten het juiste brood te kopen en hier in België kun je er helaas niet op rekenen dat alle winkels open zijn op zondag. Bovendien regende het zo hard, dat ik had besloten binnen te blijven.
Gelukkig heb ik standaard aardappels in huis en maakte ik er een zuurkoolschotel met pastrami en gruyère van. En dat was zó lekker, dat ik achteraf blij was dat er geen brood in huis was….
spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara, wie kent het niet? Het originele recept telt slechts 4 ingrediënten: spaghetti, eieren, pancetta (spek) en Parmezaanse kaas of Pecorino kaas….
ontbijtpizza
Een ontbijtpizza op tafel zetten voor het Paasontbijt: het is weer eens iets anders dan een gewoon gekookt eitje. …
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Next Page »
